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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比

2.1.2 核磁共振鉴别将待标品溶解于氘代二甲基亚砜制成溶液，于600 MHz核磁共振仪中分别测定本品的氢谱和碳谱，见图3。根据核磁共振波谱的结果，对待标品的1H、13C谱信号进行归属，结果见表1，确

伴随着常态化疫情防控，抗 菌玻璃的应用对公共健康领域意义重大。我国的特种玻璃材料研发制造起步较晚，美国康宁、日本旭硝子等企业是特种玻璃行业排头兵，且较早在我国布局了抗病 毒玻璃专 利，形成了技术垄断。

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中国消费者报报道记者任震宇）市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作，并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢？近日，《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院，实地探访

中国消费者报讯记者孟刚）国家药监局近日发布公告，根据《处方药与非处方药分类管理办法试行）》规定，经国家药监局组织论证和审核，固精养元合剂由处方药转换为非处方药。据悉，今年已有27种处方药转换为非处方药

“虾酱”是中国沿海地区及东南亚地区人们常用的调味料之一，是以毛虾等小型虾类经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品，其滋味鲜美，回味无穷，具有独特的风味。我国的虾酱生产主要集中在沿海地

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中国消费者报报道记者张文章）9月1日，GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》以下简称《标准》）正式实施。“混装”“过度包装&r

中国消费者报北京讯记者任震宇）中国消费者协会10月22日发布消费提示，国产水果披上“洋外衣”，购买挑选当留心。中消协表示，近日，市场上应季水果相继上市，其中不乏价格高昂的进口水果，然而有些进口水果如日

近日，宁夏金莱特新材料科技有限公司举行绿色环保型玻璃容器包装材料）一期项目投产暨三期项目开工启动仪式，据介绍该企业项目共分为三期建设，占地面积205亩，总投资15亿元。一期项目投资5.4亿元，建设两座

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一些对玻璃行业感兴趣的朋友可能经常听到玻璃电熔炉的故事，我们经常接触各种玻璃材料，但很多人对玻璃行业的了解不够，因此围绕着这些问题产生了各种各样的问题，那么，下面一起了解下玻璃电熔炉的特点与原理吧!一

辐照是一种新的灭菌保鲜技术，用于对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌和减活。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫，保证食品的新鲜和口感。据统计，中